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第18回 信州・松本そば祭り

第18回 信州・松本そば祭り
松本のそばを全国に向けて発信するとともに、全国各地のそば打ち愛好家団体やそば処が松本に集結し、「そば文化」を通じた地域間交流を行うイベントです。
そば以外にも地元の特産品やグルメなどの物産展やそば打ちの腕前を競う名人戦を開催します!

 

イベント内容

①全国そば祭り(県内外7ブース予定)

日本各地及び長野県内のそば処が集結した、手打ちそばの食べ歩き。

〇営業時間:10月12日(土)~14日(月・祝) 10:00~16:00
 

●会津磐梯そば道場(福島)
もりそば・かけそば・会津高遠冷かけそば・焼ネギ、キクラゲ入りかけそば 

●雪村そば(長野)   
もりそば・かけそば・肉そば(冷・温)・もりそばとぷちおやきセット

●出石皿そば  (兵庫)
出石皿そば

●信州ゆかり庵  (長野)
冷かけ山菜そば・キノコの天ぷら

●ふくいそば打ち愛好会  (福井)
越前おろしそば

●北海道そば  (北海道)
もりそば・かけそば・天セイロ・天ぷらそば

●あぐり奈川  (長野)
とうじそば

 

②信州地場産市(県内外32ブース)

県内外の特産品、工芸品、地場食材、ご当地グルメ、そば粉を使った食品の展示販売。

〇営業時間:10月12日(土)~14日(月・祝) 10:00~16:00

●DENDEN (福島県)
川俣シャモ1本焼き、仙台牛タン串焼き、牛ステーキ串焼きなど

●信州そばだんご道場(長野県)
信州みそだれそばだんご、信州みたらしそばだんご、信州みそだれだんご等

●小川の庄 おやき村(長野県)
縄文おやき各種

●さんさんファーム (長野県)
さんさん豚フランク各種、鹿ソーセージ、豚串焼き、旬のフルーツ各種

・・・ 出店一覧はコチラ


 

③第15回信州そば打ち名人戦

信州産の粉を使用し、そば打ちの腕前を競う名人戦を開催
名人位には農林水産大臣表彰、準名人には長野県知事表彰、特別賞には松本市長表彰を贈呈

〇開催日時:10月13日(日) 9:10~(予定)
〇会場:松本市臨空工業団地体育館
〇参加人数40名予定

 

④全麺協そば道三段位認定会

〇開催日時:10月12日(土) 10:00~(予定)
〇会場:松本市臨空工業団地体育館
〇参加人数:40名予定

 

⑤同時開催「テレビ信州 秋の特別開放」

テレビ信州駐車場及び社屋にて特別ブース展示・販売
テレビ信州4階 無料飲食スペース

〇開催日時:10月12日(土)~14日(月・祝) 10:00~16:00
〇会場:テレビ信州 中南信支社テレビ信州 アナウンサー特別体験会



〇主催
第18回 信州・松本そば祭り実行委員会

〇開催場所
松本城公園 ほか

〇日時

10月12日(土)・13日(日)・14日(月・祝)の3日間
10:00~16:00

開催日 2024.10.12(土) 、2024.10.13(日) 、2024.10.14(月)
場所 松本城公園 他
住所 〒390-0873 長野県松本市丸の内1-1
お問い合わせ [第18回 信州・松本そば祭り実行委員会]
TEL.0263-33-8002
FAX.0263-35-2308
関連サイト http://www.sobamatsuri.jp/index.html
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