炭火が香り、縁が結ばれる。松本城下の炉端処。
引用元:AutoReserve
松本城からほど近い城下町の一角に、静かに暖簾を掲げる 城町ろばた縁(えにし)。
扉を開けば、炭火の香ばしい匂いとあたたかい灯りが広がり、まるで旅の途中でふらりと立ち寄りたくなる「居心地のいい炉端処」がそこにある。
引用元:AutoReserve
カウンターに並ぶ旬の食材、店主が炭火で焼き上げる音、ふわりと漂う香り——
それらすべてが五感を刺激し、“縁(えにし)”という名の通り、人と人の距離を自然と近づけてくれる。
落ち着いた和の空間で、炭火のぬくもりと、旬の味わいをゆっくりと楽しむ時間——。
ここで過ごす夜が、あなたにとって良い“縁”となる。
料理は、炭火が引き出す素材本来の旨みを大切にした炉端焼きを中心に、信州野菜、地魚、仕入れたての海鮮、そして季節のひと皿が並ぶ。
外は香ばしく、中はふっくらと仕上がる炭火焼きは、シンプルでありながら、味わうほどに深い余韻が広がる逸品ばかり。
信州の地酒、焼酎、日本ワインも種類豊富で、料理との相性を考えたラインナップが嬉しい。
| 名称 |
城町ろばた 縁 (シロマチロバタ エニシ) |
|---|---|
| 電話 | 0263-87-8334 |
| 住所 | 〒390-0874 長野県松本市大手4-3-20 アクセス |
| 営業時間 | ●月、火、水、木、金、土 18:00~23:30 ●日 定休日 |
| 支払い方法 | カード不可 電子マネー不可 |
| 駐車場 | 無 |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
| 席数 | 30席 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| 交通手段 | 松本駅から徒歩10分 松本駅から816m |
| ご予約 | オートリザーブから予約する |
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