創業より受け継がれてきた、職人の技と丁寧な仕込み。
松本の名店「うなぎ割烹 桜家」では、一串一串、心を込めて焼き上げるうなぎの深い旨みを味わえます。
引用元：AutoReserve
畳に心地よく足を下ろし、
障子からこぼれる柔らかな光、床の間に飾られた掛け軸や花、
そのすべてが、訪れる人をやさしく迎え入れてくれる“日本の美”
まるで日常の喧騒から一歩切り離されたような、
料理は、一つひとつに職人の丁寧な技が宿る本格割烹。
料理は、一つひとつに職人の丁寧な技が宿る本格割烹。
特に看板のうなぎは、炭火でじっくりと焼き上げ、外は香ばしく、中はふわりとほどける絶妙な火入れ。
旨みを引き立てるタレがしっとりと絡み、口に運んだ瞬間、柔らかさと香りの余韻がふわっと広がります。
さらに、季節の魚介や前菜、小鉢に至るまで器・盛り付け・香りにこだわった一品料理が並び、食事という時間そのものが “心を整える体験” へと変わっていきます。
| 名称 |
松本 うなぎ割烹桜家 (マツモト ウナギカッポウサクラヤ) |
|---|---|
| 電話 | 050-5304-2564 |
| 住所 | 〒390-0874 長野県松本市大手4-9-1 アクセス |
| 営業時間 | ●火、水、木、金、土、日 11:00-14:00 17:00-20:00 ●月 定休日 ※月1回火曜日にお休みにいただく場合がございます。 |
| 支払い方法 | カード可(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy,nanaco,WAON,ID) QRコード決済可(Paypay,d払い、楽天ペイ、auPAY) |
| 駐車場 | 有 10台 |
| 個室 | 有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 喫煙スペースあり |
| 交通手段 | ＪＲ松本駅から徒歩15分 ＪＲ北松本駅から徒歩15分 松本城（南口）から徒歩4分 |
| ご予約 | オートリザーブから予約する |
| 公式SNS |
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