東京渋谷で大人気のバスクチーズケーキが松本に
松本市丸の内「城町文庫」内に2025年6月オープンしたバスクチーズケーキ専門店「ウサギ」は、渋谷で人気を博したカフェのオーナーが故郷で始めた新店。店内には1席のみの小さなカフェスペースがあり、プレーンや宇治抹茶、ほうじ茶、柑橘系など日替わりで4〜6種類のケーキが並ぶ。素材の味を活かした甘さ控えめの味わいが特徴で、高温短時間で焼き上げることで香ばしい表面と柔らかな中身を実現している

お店の魅力

渋谷で人気を博したカフェのオーナーが手掛ける本格派バスクチーズケーキ
●日替わりで4~6種類のフレーバーを提供しています
●特にプレーンが人気
●他のチーズケーキよりも高温で焼き上げ一晩寝かせて仕上げています。 表面はパリっと中はとろーりの絶妙な食感が特徴のチーズケーキです。
●甘さ控えめで素材の味を引き立てる
●テイクアウトでも店内でも、味を楽しんでもらえるように
岩塩を添えて、2パターンの楽しみ方を味わえます
●今後は、地元の野菜や果物を使ったレシピを
バスクチーズケーキに取り入れたい!!

おしゃれな店内

おしゃれな店内で
チーズケーキとドリンクも楽しめます。
ご家族・ご友人と一緒にご来店お待ちしております。 (1席4名座ることができます)

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INFO基本情報

名称 Usagi
(ウサギ)
住所 〒390-0873 長野県松本市丸の内7-5 アクセス
営業時間 月〜土11:30-18:00
日祝11:30-16:00
定休日 火曜・金曜
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FACILITY施設情報

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